Wirtschaft

Der Rinderbestand im Freistaat geht weiter zurück. (Foto: dpa/Urs Flueeler)

Wirtschaft // 04.07.2025

Kuhstall XXL: Strukturwandel hin zu Großbetrieben

Die grasende Kuh auf der Weide vor Bergpanorama – so stellen sich viele Menschen das idyllische Landleben in Bayern vor. Doch seit Jahren geht die Zahl der Rinder im Freistaat zurück. Die verbleibenden Höfe haben dafür immer größere Herden

In Bayern wird jedes zehnte Rind auf einem Öko-Betrieb gehalten. Das geht aus einer Erhebung des Landesamts für Statistik in Fürth hervor. Vergleichszahlen zu den Vorjahren gibt es nicht, da das Landesamt erstmals die Haltungskriterien mit erfasst hat.

Insgesamt geht der Rinderbestand im Freistaat weiter zurück. Zum Stichtag 3. Mai 2025 gab es im Freistaat rund 2,7 Millionen Rinder, das sind...

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