Freizeit und Reise

Orgelbaumeister Heinz Jäger von der Meisterwerkstatt Jäger & Brommer, Waldkirch. (Foto: ZweiTälerLand Tourismus / Archive Waldkircher Orgelstiftung)

09.08.2022

Ursprünglichkeit und gelebte Traditionen

Das Zwei-Täler-Land: Ursprünglichkeit und gelebte Traditionen

Typisch Schwarzwald: Die Uhrmacherei ist ein
charakteristisches Handwerk der Region, vor allem die
Kuckucksuhr genießt weltweiten Ruhm. Aber auch eine
Vielzahl anderer Gewerbe, wie die Schmiedekunst, der
Orgelbau und die Seifensiederei sind tief in der
Tradition des Schwarzwalds verankert. Inmitten dieser
beliebten Urlaubsregion lädt das Zwei-Täler-Land zu
einer Reise in die historische Lebenswelt von damals
ein.

Das ZweiTälerLand im Schwarzwald, kurz vor den Toren von Freiburg im Breisgau, vereint das malerische
Elztal und das ursprüngliche Simonswäldertal und bietet sich für eine solche Reise an. Die in frühen Zeiten
harten Lebensbedingungen und die bitterkalten Winter führten zur Etablierung verschiedenster Handwerke.
Wer sich hier auf eine Reise in die Vergangenheit macht, erhält authentische Einblicke in das Leben und die
Brauchtümer der ersten Schwarzwälder. Schon seit 200 Jahren gibt es etwa die Hammerschmiede im
Oberprechtal, die damals mit ihren drei Hammern als höchst modern galt. Noch bis in die 1980er-Jahre war
sie in Betrieb. Nach dem Tod des letzten Schmieds wurde für Besucher ein Museum eingerichtet.

Nur wenige Kilometer in Richtung Freiburg entfernt, beeindruckt Waldkirch mit seiner jahrhundertealten
Orgelbautradition. Wer mehr über dieses Handwerk erfahren möchte, besucht am besten eine der fünf
Orgelbauerwerkstätten und den Orgelbauersaal der Waldkircher Stiftung.

Aber nicht nur Musik, sondern auch Kulinarik verbinden die Schwarzwälder mit der Handwerkskunst. Wie wäre es mit dem einzigartigen
Walnussöl aus der historischen Ölmühle im Simonswäldertal? Diese handverlesene Köstlichkeit wird noch
heute wie vor 300 Jahren aufwändig durch Kaltpressung hergestellt und ist bei Spitzenköchen aus ganz
Deutschland beliebt. Hochwertige Naturseife und Naturseifen-Produkte bietet die Seifentruhe in Elzach.
Feine Düfte untermalen die Führung durch die Manufaktur, die nun seit 15 Jahren traditionelles Handwerk
mit heutigem Wissen verknüpft. Auch Veranstaltungen werden angeboten.

Wer Ursprünglichkeit und gelebte Traditionen sucht, wird im ZweiTälerLand nicht nur in der beeindruckenden Natur fündig, sondern auch bei
seinen einzigartigen Gewerken. (BSZ)

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